Auteur : Ghislaine Horenbach

  • Le Domaine Montine

    Le Domaine Montine

    Un terroir d’exception.Le Domaine Montine, c’est une histoire de passion et de tradition viticole remontant à 1933, lorsque la ferme a été achetée par Albert Monteillet. Au fil des générations, l’entreprise n’a cessé d’évoluer, de la vinification en barriques aux ventes en cave coopérative et finalement devenir en 1987 le « Domaine de Montine », sous la…

  • Le Gastronome

    Le Gastronome

    Une étoile montante dans l’épicurisme belge.Lorsque la jeunesse s’associe à la passion, cela peut créer une alchimie gastronomique exceptionnelle. C’est précisément ce qui s’est produit lorsque les jeunes chefs talentueux Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard ont pris les rênes du restaurant Le Gastronome à Paliseul, en Belgique.