“Croire que le monde est un lieu de délices où l’on ne doit avoir que du plaisir, c’est la rêverie d’un sybarite”

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Escapades

Indrani Lodge

Un Havre Écologique et Gastronomique au Cœur du Brabant Wallon

Dans la magnifique campagne de Loupoigne, l’Indrani Lodge se distingue comme un établissement de luxe, offrant un refuge serein et écologique à tous ceux en quête de ressourcement et de bien-être.

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Escapades

L’Ardenne Autrement

Halte paisible et raffinée

Petite ville pittoresque des Ardennes Belges, La Roche attire chaque année de très nombreux touristes. Entre ville et nature, traversée par l’Ourthe, La Roche offre à ses visiteurs une saine déconnection. C’est à environ quatre kilomètres de là, à Hives que le chef Benoît Bourivain (Maître Cuisinier

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Restos

L’Impératif D’Éole

Au gré du vent

Bienvenue à Quévy en région montoise, dans le domaine viticole du Chant d’Éole… Pour ceux qui ne connaitraient pas, le domaine produit des vins effervescents d’exception. Le chant d’Éole doit son nom à l’emplacement de ses vignes, qui se trouvent aux pieds des éoliennes.

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Hôtels

La Butte aux Bois

Sérénité et luxe au Cœur de l’Europe

Niché au cœur de l’Europe, à quelques encablures du Limbourg néerlandais et de Maastricht, La Butte aux Bois à Lanaken se dresse comme une perle rare au sein d’un écrin de verdure. Cet hôtel cinq étoiles supérieur incarne l’excellence et offre à ses

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Restos

PURETÉ

Sérénité et Créativité

Dans l’une des charmantes rues du Vieux-Lille, une adresse sublime les produits de la mer : Pureté. Avec une étoile au Michelin, c’est Gérald Guille qui nous emmène dans son univers avec une cuisine à la fois personnelle et décomplexée.

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Produits

La Boîte à Cigares – Benoît Nihant

À l’occasion de la fête des pères, Benoît Nihant vous propose un cigare entièrement façonné en chocolat noir Grand Cru et praliné… À consommer sans modération ! Sous la forme du célèbre cigare cubain, un savoureux praliné aux éclats de noisettes du Piémont et Fleur de sel est enrobé de chocolat

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Restos

El Bar

Ambiance festive

Depuis peu, Casa Paco a un nouveau voisin « El Bar », un établissement jumeau, qui propose des tapas, des vins d’exceptions, des produits de bouche et autres délicatescences ibériques dans une ambiance “Hispano immersive”.

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Restos

La Casa Paco

Fiesta Gourmande

Située dans la banlieue liégeoise, “La Casa Paco” comble les passionnés de cuisine hispanique depuis plus de trois décennies déjà. C’est à Bernard Van der Cruys que l’on doit cette délicieuse idée de pouvoir s’évader toute l’année en terre ibérique. Grâce à sa passion culinaire et son art de

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Partenaires

Dinner in the Sky

Partenaires de Dinner in the Sky, les Sybarites vous présentent leur nouveau programme alléchant… Rendez-vous au 7ème ciel ! 25 JOURS – 25 CHEFS ! Dinner in the Sky de retour à Bruxelles du 30 Mai au 23 Juin Depuis 12 ans, Dinner in the Sky fait briller la gastronomie belge et

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Restos

Amùri

La Sicile au coeur d’Anvers

Massimo et Laura ont choisi la ville d’Anvers pour ouvrir une adresse qui vous transporte en un instant vers les délices culinaires de l’île italienne.

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Restos

Robertissimo

Gastronomie Italienne

Ils sont nombreux ceux qui aiment profiter des charmes d’une petite ville à la campagne pour y découvrir toutes les saveurs de l’Italie. Bienvenue au Robertissimo à Embourg, une adresse fréquentée par tous les gourmets aimant faire bonne chère. Quoi de plus normal puisqu’ici la cuisine est généreuse

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Produits

Benoit Nihant

Passion chocolat

Dans l’univers envoûtant du chocolat, où chaque carré évoque une histoire de plaisir et de délice, Benoît Nihant s’élève comme un véritable maître. Ce fin gourmet passionné de gastronomie a depuis longtemps captivé les palais les plus exigeants avec ses créations audacieuses et ses expériences sensorielles uniques.

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Escapades

La Cúpula

Cuisine d’auteur

C’est grâce à la recommandation de Benoît Neusy, le chef du Chant d’Eole que les Sybarites ont découvert « La Cúpula ».
Perché au sommet de l’Hôtel Jardines de Nivaria (5*), face à la plage, ce restaurant gastronomique d’exception propose une cuisine à la créativité sans limite.

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Restos

Clairefontaine

Un Moment Culinaire mêlant Design et Intimité

Non loin du Palais grand-Ducal de Luxembourg, une adresse se trouve parmi les incontournables à découvrir, le Clairefontaine. Située sur une charmante place du même nom, cette institution est une invitation au voyage dans le monde du goût, créé par Arnaud Magnier.

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Restos

Piccola Mia

Une adresse parisienne peu conventionnelle qui chante l’Italie…

Situé place de la République où de nouvelles adresses émergent régulièrment, Pizza Pino laisse désormais sa place à Piccola Mia, un lieu où l’on se régale autant que l’on fait la fête. Cinquième établissement de la grande famille des Cocos, Piccola Mia

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Escapades

Domaine des Etangs

Château de conte de fées

Si vous êtes à la recherche du lieu idéal pour une reconnexion à la nature, le Domaine des Etangs, va sans aucun doute répondre à vos attentes. Niché dans la paisible commune de Massignac, en Charente, ce domaine d’exception est l’œuvre passionnée de Garance Primat,

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Produits

Secrets Pourpres

L’Élégance Écarlate des Vins Européens

À Liège, ville empreinte d’histoire et de raffinement, une aventure vinicole d’exception prend forme sous le nom de “Secrets Pourpres”. Tristan Dyl, figure émérite de cette quête passionnante, nous convie à un voyage sensoriel au cœur de l’Europe viticole, mettant en lumière des vins de

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Partenaires

What’s Up Doc

Les Sybarites et What’s Up Doc sont partenaires. What’s Up Doc est un club privilège exclusivement réservé aux médecins et professionnels de la santé, dentistes, vétérinaires et pharmaciens. Le but étant de sélectionner des fournisseurs offrant des biens et des services de qualité à un tarif préférentiel. Les Sybarites proposent

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Escapades

Manoir de Lébioles

Etre plutôt que paraître

Ce n’est pas un hasard si le Manoir de Lébioles est appelé le petit Versailles des Ardennes. Situé au coeur d’une nature préservée, ce sanctuaire de luxe et de raffinement offre à ses hôtes une parenthèse de bien-être absolu.

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Restos

Toucan sur Mer

Odyssée Culinaire Marine

Au cœur d’Ixelles, l’Écailler Toucan sur Mer déploie ses ailes gourmandes pour une expérience culinaire où la fraîcheur des produits de la mer et le savoir-faire s’unissent pour créer une odyssée inoubliable. Cet établissement, dédié à l’art de l’écailler, offre une escapade gustative où chaque assiette raconte une

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Ce site s’adresse aux amoureux de la vie et à ce qu’elle a de plus beau à nous offrir, à savoir, la joie, le bien-être et le partage, entre amis, en amoureux ou en famille. C’est sans conteste la gastronomie qui permet les plus beaux échanges. Les endroits d’exception proches ou lointains où l’on se retrouve sont un plus indéniable.

Epicuriens de naissance, gastronomes, journalistes et passionnés par les hôtels d’exception, nous collaborons ensemble depuis plus d’une décennie. C’est comme cela qu’est née l’idée de partager avec vous nos plus belles découvertes et c’est de cette façon que le site Des Sybarites est né.

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Ghislaine Horenbach & Michel Jonet.