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Guide des vins belges Gault&Millau
Ce 2 juin, l’Hôtel des Douanes de Bruxelles a accueilli la présentation officielle de la troisième édition du Guide des Vins Belges Gault&Millau. Avec 123 domaines viticoles et 236 vins sélectionnés, dont 63 « Coups de cœur » et 27 lauréats des Belgian Wine Awards 2025, le guide reflète la richesse et la diversité de la production…
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Jacob’s
Innovations et savoir-faireLes Sybarites vous invitent à découvrir le nouveau visage du Jacob’s : la référence gastronomique incontournable du Condroz liégeois. Après un changement de propriétaires, le Jacob’s s’offre une renaissance vivante et dynamique, mêlant savoir-faire traditionnel et touches d’innovation.
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Palais Royal by David Martin
Haute gastronomie au CorinthiaIl est des lieux qui marient l’excellence avec une telle aisance qu’on en sort inspiré et repu d’émotions. Le Palais Royal, niché dans l’écrin du Corinthia, en est l’incarnation parfaite. Bien qu’il n’affiche pas encore d’étoile Michelin, il en rayonne la lumière, porté par le talent fulgurant de David Martin, chef doublement…
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Dinner in the Sky
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Sauce BBQ Ballymaloe
Ballymaloe Foods est l’entreprise de la famille Hyde originaire du comté de Cork dans le sud de l’Irlande. A l’origine producteurs de tomates et propriétaires d’un restaurant étoilé, les membres de la famille ont développé une large gamme de Relish% : des sauces froides adaptées à de nombreux plats, dont bien sûr la viande. Tout…
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Boeuf Irlandais
Prêt à faire vibrer vos papilles cet été ? La saison des barbecues est là, et c’est le moment parfait pour découvrir ou redécouvrir le bœuf irlandais, un véritable trésor de la nature, élevé dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Imaginez une viande d’une qualité exceptionnelle, issue d’un élevage qui privilégie la…
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Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Le gin qui voyage, surprend et envoûte ! Préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative hors du commun avec le gin signé The Shed Distillery, une véritable pépite irlandaise née de la passion et de l’audace de PJ Rigney. Ce voyageur dans l’âme, qui a parcouru le monde avant de poser ses valises dans le…
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Un temps pour soi
Soirée gastronomique du Club des Sybarites – 23 avril 2025 Dans le cadre feutré du restaurant Un Temps pour Soi, https://les-sybarites.com/restos/un-temps-pour-soi/, les membres du Club des Sybarites ont vécu une parenthèse gourmande inoubliable, guidée par le jeune et talentueux chef Maxim Houpresse. Après un apéritif maison accompagné de délicats amuse-bouche, la truite de Banka en…
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Dinner in the Sky Waterloo
Une expérience gastronomique aerienne Du 22 mai au 22 juin 2025 – Domaine de la Bataille de Waterloo 32 jours – 32 chefs – Un rendez-vous culinaire d’exception Le Club des Sybarites vous convie à un événement unique où la haute gastronomie s’élève littéralement. Dans le cadre prestigieux du Domaine de la Bataille de Waterloo,…
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Epicuriales 2025
Liège Foodies Fest 2025 : Un Festival Culinaire d’Exception au Cœur de la Cité Ardente Du 5 au 9 juin 2025, le Parc de la Boverie à Liège accueillera la 19e édition des Epicuriales, désormais renommées Liège Foodies Fest. Cet événement gastronomique majeur promet une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant des chefs prestigieux et…