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Neja
Douceurs Haute Couture au coeur de LilleIl flotte comme un doux parfum de renouveau sucré dans les rues de Lille… Depuis peu, une nouvelle adresse affole les becs fins et les amateurs d’instants exquis : Neja, pâtisserie d’auteur nichée en plein centre-ville, vient tout juste d’ouvrir ses portes — et déjà, elle fait battre le…
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Chtite Brigitte
L’estaminet qui a du cœur et du caractèreDans les ruelles pittoresques du Vieux-Lille, nichent deux joyaux aussi authentiques que gourmands : Chtite Brigitte et La Cour de la Chtite Brigitte. Ces estaminets modernes rendent un vibrant hommage à la cuisine du Nord, dans une ambiance aussi chaleureuse que dépaysante.
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Clarance Hôtel
Notre écrin favori à LilleLe Clarance hôtel vous accueille comme une maison de famille un peu fantasque et un peu artiste. Niché en plein cœur du Vieux-Lille, dans un quartier où les pavés racontent des siècles de pas pressés, ce Boutique Hôtel cinq étoiles confidentiel estampillé Relais & Châteaux conjugue l’histoire à la première personne.
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Pur Jus Bar à Vin Nomade
Le road trip des bouteilles vivantes Les Sybarites ont eu un vrai coup de cœur pour Justine Toussaint, une passionnée du vin au sourire communicatif et à l’énergie débordante. Son concept ? Simplement génial : Pur Jus, un wine truck aussi élégant qu’original, qui sillonne les routes pour faire pétiller vos événements et vos papilles…
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Guide des vins belges Gault&Millau
Ce 2 juin, l’Hôtel des Douanes de Bruxelles a accueilli la présentation officielle de la troisième édition du Guide des Vins Belges Gault&Millau. Avec 123 domaines viticoles et 236 vins sélectionnés, dont 63 « Coups de cœur » et 27 lauréats des Belgian Wine Awards 2025, le guide reflète la richesse et la diversité de la production…
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Jacob’s
Innovations et savoir-faireLes Sybarites vous invitent à découvrir le nouveau visage du Jacob’s : la référence gastronomique incontournable du Condroz liégeois. Après un changement de propriétaires, le Jacob’s s’offre une renaissance vivante et dynamique, mêlant savoir-faire traditionnel et touches d’innovation.
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Palais Royal by David Martin
Haute gastronomie au CorinthiaIl est des lieux qui marient l’excellence avec une telle aisance qu’on en sort inspiré et repu d’émotions. Le Palais Royal, niché dans l’écrin du Corinthia, en est l’incarnation parfaite. Bien qu’il n’affiche pas encore d’étoile Michelin, il en rayonne la lumière, porté par le talent fulgurant de David Martin, chef doublement…
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Dinner in the Sky
Vivez l’expérience unique de Dinner in the Sky à la butte du Lion de Waterloo ! Vous n’avez pas encore tenté l’aventure ? Il est temps de vous laisser emporter par cette expérience hors du commun, comme les Sybarites l’ont vécue lors de la session du chef Wout Bru, (Le Grand Verre & Wagyu à…
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Sauce BBQ Ballymaloe
Ballymaloe Foods est l’entreprise de la famille Hyde originaire du comté de Cork dans le sud de l’Irlande. A l’origine producteurs de tomates et propriétaires d’un restaurant étoilé, les membres de la famille ont développé une large gamme de Relish% : des sauces froides adaptées à de nombreux plats, dont bien sûr la viande. Tout…
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Boeuf Irlandais
Prêt à faire vibrer vos papilles cet été ? La saison des barbecues est là, et c’est le moment parfait pour découvrir ou redécouvrir le bœuf irlandais, un véritable trésor de la nature, élevé dans le respect de l’environnement et du bien-être animal. Imaginez une viande d’une qualité exceptionnelle, issue d’un élevage qui privilégie la…