Auteur : Ghislaine Horenbach

  • La Léontine

    La Léontine

    Maison de PassionGrands fans du chef Pierre-Alain Delaby, les Sybarites ont pris beaucoup de plaisir à vous relater leur expérience gastronomique vécue au Mathurin à Saint-Valery-en-Somme. Une décennie plus tard, l’aventure du chef Delaby continue avec l’ouverture de son nouvel établissement : La Léontine.

  • Soirée Truffes & Étoiles chez VivArdent

    Soirée Truffes & Étoiles chez VivArdent

    Une nuit féérique au DomaineC’est dans le cadre du prestigieux Domaine VivArdent à Sprimont que les amoureux de la truffe et les fins gourmets s’étaient donné rendez-vous, pour une célébration culinaire orchestrée par deux maîtres du goût, Benoit Neusy, chef étoilé du restaurant L’Impératif du Chant d’Eole & Agron Billa, le talentueux traiteur de Goosse.

  • Love is in the air with Dinner in the Sky…

  • Regain Balmoral, En ville & Gîte Boutique

    Regain Balmoral, En ville & Gîte Boutique

    Un art de vivre Située dans le cadre prestigieux de Spa Balmoral, la Maison Regain est bien plus qu’une simple adresse de décoration : c’est une véritable référence pour ceux qui recherchent une approche personnalisée et raffinée de l’aménagement intérieur.

  • Gastronomie: A Lyon, dans la région et en Bourgogne. Histoire de nos chefs et de nos spécialités

    Gastronomie: A Lyon, dans la région et en Bourgogne. Histoire de nos chefs et de nos spécialités

    Un livre en hommage à la Gastronomie Lyonnaise et Bourguignonne  Édité par le groupe Le Progrès, « À Lyon, dans la région et en Bourgogne, Gastronomie, Histoire de nos chefs et de nos spécialités » met en avant deux régions dont le patrimoine gastronomique affiche une insolente richesse. Superbement illustré par des images d’archives et…

  • Virginie et Benoît Bourivain

    Virginie et Benoît Bourivain

    Entre héritage, transmission et saveurs locales. Á L’Ardenne Autrement, une chambre d’hôtes gastronomique située à Hives, Virginie et Benoît incarnent l’essence d’une gastronomie enracinée dans le terroir et sublimée par l’excellence. Leur complicité, leur passion commune et leurs parcours exceptionnels se rencontrent à l’Atelier Boubou’s, une table d’hôte gastronomique où chaque repas est une expérience…

  • Carnets de diners : secrets & recettes d’hôtes d’exception

    Carnets de diners : secrets & recettes d’hôtes d’exception

    Quelle nappe choisir, combien de verres, quel menu, comment placer les invités ? Autant de questions auxquelles ce livre apporte des réponses qui vous permettront de réaliser les plus belles tables pour recevoir. La journaliste Valérie Expert a recueilli les confidences de huit femmes parmi celles qui savent le mieux recevoir. Elles lui ont confié,…

  • Gastronomie entre Lac et Montagnes

    Gastronomie entre Lac et Montagnes

    Le chef étoilé, moitié fribourgeois moitié vaudois propose ici un premier livre mettant en avant sa gastronomie éco responsable, entre lac et montagnes. Installé au-dessus de Montreux, le restaurant du Glion Institute of Higher Education offre en effet une vue grandiose sur le lac Léman et les montagnes. Un livre de gastronomie qui permet aussi de…

  • Guide Gault & Millau 2025

    Guide Gault & Millau 2025

    Lancement du Guide Gault&Millau 2025   Une Célébration de l’Excellence Culinaire et de l’Innovation Le 4 novembre 2024, Brussels Expo a accueilli plus de 2 000 passionnés de gastronomie pour le lancement de la vingt-deuxième édition du Guide Gault&Millau Belux. Cet événement prestigieux a mis en lumière les talents qui façonnent la scène culinaire belge…

  • Lady Chef 2024

    Lady Chef 2024

    Les Cheffes Inspirantes de 2024 L’Excellence Féminine à l’Honneur Le Club des Sybarites est fier de soutenir avec enthousiasme le mouvement des Lady Chefs, qui célèbre et promeut le talent des femmes dans la gastronomie belge. Le lundi 14 octobre 2024, au Concertgebouw de Bruges, la cérémonie de clôture de l’édition Lady Chef of the…