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Event Toucan
Le club des Sybarites s’est récemment réuni au Toucan Brasserie, une adresse emblématique située à Ixelles, pour une soirée mémorable autour d’un repas Terre & Mer. L’événement a été marqué par l’accueil chaleureux de Charlotte Résimont, la patronne des lieux, qui dirige l’établissement avec passion et raffinement depuis 2018. Toucan Brasserie est réputée pour son…
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Winterhalter innove
Une solution mobile révolutionnaire présentée à Horecatel Lors du salon Horecatel à Marche, Eddy Croes, Managing Director de la société Winterhalter, a présenté une avancée technologique majeure sur le stand de la société Bruyerre, une station de lavage mobile, flexible et plug-and-play, conçue pour le nettoyage et le séchage rapides des gobelets réutilisables et de…
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Un temps pour soi
Un Lieu Unique, Une Cuisine AuthentiqueDepuis 20 ans, le restaurant Un Temps Pour Soi, situé à Villers-le-Bouillet, s’impose comme un restaurant où l’on prend le temps de savourer des plats soigneusement préparés, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et apaisante.
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Iota s’invite Chez Blanche
Quand Jean Galler sublime le whisky en pâtisserie Jean Galler, maître chocolatier et pâtissier, repousse les frontières de la gourmandise avec son baba au rhum réinventé, où le whisky remplace le traditionnel rhum. Ce dessert, subtil mélange de moelleux et de caractère, incarne la parfaite alliance entre la pâtisserie et l’art de la distillation. Cette…
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Bon Baron prend du Galon
Jeanette Van der Steen : Un engagement pour l’excellence et la durabilité Une grande nouvelle pour le vignoble belge, le Pinot Gris Barrique 2022 de Château Bon Baron, situé à Dinant, vient de remporter un CARLO Wine Award pour sa production durable ! Ce prix prestigieux distingue les vins qui allient qualité et respect de…
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Ma vie à table à la Belge
Dans les cuisines de son restaurant doublement étoilé, D’Eugénie à Émilie, Éric Fernez défend une approche sans compromis : des produits d’exception choisis avec minutie. Son premier ouvrage, « Ma Vie à Table », est une immersion dans son parcours culinaire, depuis les repas familiaux de son enfance jusqu’à sa cuisine de brasserie. Au fil des pages,…
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La Léontine
Maison de PassionGrands fans du chef Pierre-Alain Delaby, les Sybarites ont pris beaucoup de plaisir à vous relater leur expérience gastronomique vécue au Mathurin à Saint-Valery-en-Somme. Une décennie plus tard, l’aventure du chef Delaby continue avec l’ouverture de son nouvel établissement : La Léontine.
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Soirée Truffes & Étoiles chez VivArdent
Une nuit féérique au DomaineC’est dans le cadre du prestigieux Domaine VivArdent à Sprimont que les amoureux de la truffe et les fins gourmets s’étaient donné rendez-vous, pour une célébration culinaire orchestrée par deux maîtres du goût, Benoit Neusy, chef étoilé du restaurant L’Impératif du Chant d’Eole & Agron Billa, le talentueux traiteur de Goosse.
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Love is in the air with Dinner in the Sky…
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Regain Balmoral, En ville & Gîte Boutique
Un art de vivre Située dans le cadre prestigieux de Spa Balmoral, la Maison Regain est bien plus qu’une simple adresse de décoration : c’est une véritable référence pour ceux qui recherchent une approche personnalisée et raffinée de l’aménagement intérieur.