Restos

L’Air de Rien

Fontin : Terre d'audace et de talent

C'est dans une ancienne ferme du XVIIIe siècle élégamment rénovée que L'Air de rien accueille sa clientèle. Le décor est à la fois chaleureux et singulier. La cheminée en est la pièce maîtresse, imposante et rassurante, comme une invitation à prendre le temps.

Le Quartier Latin

Échappée belle au coeur des Ardennes

À Marche-en-Famenne, l’Hôtel du Quartier Latin incarne cette alchimie rare entre héritage, confort et plaisirs. Ici, 68 chambres et suites s’ouvrent dans un écrin plutôt inhabituel : une ancienne église jésuite du XVIIIe siècle superbement restaurée, adossée à une aile plus contemporaine.

Bistro Els

Une échappée gourmande au cœur de Vaeshartelt

À quelques kilomètres seulement du centre animé de Maastricht, Bistro Els offre une expérience qui commence bien avant l’arrivée des assiettes. Facilement accessible et doté d’un vaste parking gratuit, le restaurant s’inscrit au cœur du domaine historique de Vaeshartelt, entre château, parc paysager, étangs, potager et verger.

NOON

Le jour flirte avec la nuit

À Maastricht, NOON a trouvé le bon angle, les pieds presque dans la Meuse, le regard posé sur la ville et le pont Saint-Servais. Nous sommes à Wyck, un quartier qui concentre boutiques, hôtels et bonnes tables, tout en étant légèrement en retrait de  l'agitation.

Manoir de Lébioles – Le restaurant

Ristorante Federico II

Escapades

Aroma

 Art de vivre et convivialité

Dans le quartier animé du centre de Cabourg, à proximité du cinéma, la nouvelle adresse « Aroma » attire toutes les convoitises.
L’établissement est né de la rencontre entre deux passionnés, Victor et Guillaume, qui ont donné vie à leur rêve commun.

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Restos

Must

NOUVELLE PÉPITE DU CHÂTELAIN 

Attention gourmets et épicuriens bruxellois : une nouvelle adresse fait parler d’elle dans le très prisé quartier du Châtelain ! Le Must, ce restaurant-wine bar fraîchement éclos, est déjà sur toutes les lèvres. Et pour cause ! Derrière cette audacieuse aventure se cachent deux passionnés au parcours impressionnant : Alain van den Hove et Adbon Chobli.

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Hôtels

Corinthia Brussels Grand Hotel Astoria

Renaissance d’une légende

À l’angle de la Rue Royale, près du quartier Notre Dame aux Neiges, un joyau de la Belle Époque a retrouvé son éclat d’antan. Le Grand Hotel Astoria, commandé par décret royal en 1910 et conçu par l’architecte Henri Van Dievoet, renaît aujourd’hui sous le nom de Corinthia Brussels, après une méticuleuse restauration supervisée par Francis Metzger en collaboration avec les organismes de protection du patrimoine.

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Restos

Un temps pour soi

Un Lieu Unique, Une Cuisine Authentique

Depuis 20 ans, le restaurant Un Temps Pour Soi, situé à Villers-le-Bouillet, s’impose comme un restaurant où l’on prend le temps de savourer des plats soigneusement préparés, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et apaisante.

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Escapades

La Léontine

Maison de Passion

Grands fans du chef Pierre-Alain Delaby, les Sybarites ont pris beaucoup de plaisir à vous relater leur expérience gastronomique vécue au Mathurin à Saint-Valery-en-Somme. Une décennie plus tard, l’aventure du chef Delaby continue avec l’ouverture de son nouvel établissement : La Léontine.

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Restos

Le Manoir de La Régate

Chronique d’une Table d’Exception

Perché aux abords de l’Erdre, le Manoir de La Régate n’est pas seulement une table étoilée, mais aussi un lieu chargé d’histoire, où la passion culinaire se transmet de génération en génération. Sous la houlette de Mathieu et Anne-Charlotte Pérou, ce manoir de caractère offre une expérience gastronomique unique, alliant l’authenticité de la tradition à l’audace de la modernité.

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Escapades

Le Saint Placide

Voyage Gastronomique à Saint-Malo

Perché dans les ruelles pittoresques de Saint-Malo, dans un quartier très apprécié des malouins, Le Saint-Placide est bien plus qu’une simple table étoilée bretonne. C’est un véritable écrin où se mêlent passion et authenticité, portées par Isabelle et Luc Mobihan.

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Escapades

Indrani Lodge

Un Havre Écologique et Gastronomique au Cœur du Brabant Wallon

Dans la magnifique campagne de Loupoigne, l’Indrani Lodge se distingue comme un établissement de luxe, offrant un refuge serein et écologique à tous ceux en quête de ressourcement et de bien-être.

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Restos

L’Impératif D’Éole

Au gré du vent

Bienvenue à Quévy en région montoise, dans le domaine viticole du Chant d’Éole… Pour ceux qui ne connaitraient pas, le domaine produit des vins effervescents d’exception. Le chant d’Éole doit son nom à l’emplacement de ses vignes, qui se trouvent aux pieds des éoliennes.

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Hôtels

La Butte aux Bois

Sérénité et luxe au Cœur de l’Europe

Niché au cœur de l’Europe, à quelques encablures du Limbourg néerlandais et de Maastricht, La Butte aux Bois à Lanaken se dresse comme une perle rare au sein d’un écrin de verdure. Cet hôtel cinq étoiles supérieur incarne l’excellence et offre à ses hôtes une expérience inégalée qui allie luxe, bien-être et gastronomie.

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