Symphonie Gastronomique au Cœur du Luxembourg Dans l’écrin architectural de l’Hôtel Anatura, Sensa s’impose comme bien plus qu’un simple restaurant. C’est le laboratoire créatif d’Yves Mattagne, chef doublement étoilé dont la réputation dépasse largement les frontières du Luxembourg et de la Belgique.
Corinthia Brussels Grand Hotel Astoria
Renaissance d’une légende À l’angle de la Rue Royale, près du quartier Notre Dame aux Neiges, un joyau de la Belle Époque a retrouvé son éclat d’antan. Le Grand Hotel Astoria, commandé par décret royal en 1910 et conçu par l’architecte Henri Van Dievoet, renaît aujourd’hui sous le nom de Corinthia Brussels, après une méticuleuse restauration supervisée par Francis Metzger en collaboration avec les organismes de protection du patrimoine.
Un Lieu Unique, Une Cuisine AuthentiqueDepuis 20 ans, le restaurant Un Temps Pour Soi, situé à Villers-le-Bouillet, s’impose comme un restaurant où l’on prend le temps de savourer des plats soigneusement préparés, dans une atmosphère à la fois chaleureuse et apaisante.
Maison de PassionGrands fans du chef Pierre-Alain Delaby, les Sybarites ont pris beaucoup de plaisir à vous relater leur expérience gastronomique vécue au Mathurin à Saint-Valery-en-Somme. Une décennie plus tard, l’aventure du chef Delaby continue avec l’ouverture de son nouvel établissement : La Léontine.
Chronique d’une Table d’ExceptionPerché aux abords de l’Erdre, le Manoir de La Régate n’est pas seulement une table étoilée, mais aussi un lieu chargé d’histoire, où la passion culinaire se transmet de génération en génération. Sous la houlette de Mathieu et Anne-Charlotte Pérou, ce manoir de caractère offre une expérience gastronomique unique, alliant l’authenticité de la tradition à l’audace de la modernité.
Voyage Gastronomique à Saint-MaloPerché dans les ruelles pittoresques de Saint-Malo, dans un quartier très apprécié des malouins, Le Saint-Placide est bien plus qu’une simple table étoilée bretonne. C’est un véritable écrin où se mêlent passion et authenticité, portées par Isabelle et Luc Mobihan.
Un Havre Écologique et Gastronomique au Cœur du Brabant WallonDans la magnifique campagne de Loupoigne, l’Indrani Lodge se distingue comme un établissement de luxe, offrant un refuge serein et écologique à tous ceux en quête de ressourcement et de bien-être.
Au gré du ventBienvenue à Quévy en région montoise, dans le domaine viticole du Chant d’Éole… Pour ceux qui ne connaitraient pas, le domaine produit des vins effervescents d’exception. Le chant d’Éole doit son nom à l’emplacement de ses vignes, qui se trouvent aux pieds des éoliennes.
Sérénité et luxe au Cœur de l’Europe Niché au cœur de l’Europe, à quelques encablures du Limbourg néerlandais et de Maastricht, La Butte aux Bois à Lanaken se dresse comme une perle rare au sein d’un écrin de verdure. Cet hôtel cinq étoiles supérieur incarne l’excellence et offre à ses hôtes une expérience inégalée qui allie luxe, bien-être et gastronomie.
Sérénité et Créativité Dans l’une des charmantes rues du Vieux-Lille, une adresse sublime les produits de la mer : Pureté. Avec une étoile au Michelin, c’est Gérald Guille qui nous emmène dans son univers avec une cuisine à la fois personnelle et décomplexée.
