Ici, chaque détail semble pensé pour séduire les voyageurs esthètes autant que les Bruxellois en quête d’un refuge élégant au cœur de la capitale.
Chambres et suites : le luxe du calme
Le Juliana possède cette qualité rare, celle de faire immédiatement baisser le rythme. Derrière les portes capitonnées, les chambres déclinent une élégance apaisée dans des tonalités douces, ponctuées de matières nobles et de lignes contemporaines.
Des catégories Premium et Prestige aux Junior Suites, jusqu’aux deux joyaux de la maison — la Suite Signature et la très exclusive Suite Juliana — chaque espace cultive une atmosphère résidentielle raffinée, où le confort se glisse dans chaque détail sans jamais devenir ostentatoire. Lumières délicates, literie enveloppante, salles de bains généreuses et silence presque irréel pour un hôtel en plein centre-ville : le Juliana maîtrise admirablement l’art du cocon urbain.
Influence : La table
Au restaurant Influence, le chef orchestre une partition contemporaine où les références françaises rencontrent une sensibilité plus cosmopolite. L’adresse évite intelligemment les effets démonstratifs pour privilégier une cuisine lisible, élégante et profondément gourmande.
Le matin déjà, le petit déjeuner donne le tempo : viennoiseries, sélection soignée de produits frais, œufs préparés à la minute, fruits de saison, douceurs raffinées… Un réveil feutré et généreux, à l’image de l’hôtel lui-même.
À déjeuner comme au dîner, la carte explore avec finesse les grands classiques revisités et les compositions plus créatives, toujours portées par une belle maîtrise technique et un vrai sens des textures. Une cuisine de plaisir avant tout !
Le bar, entre Orient rêvé et art décoratif
Il est probablement l’un des plus singuliers de Bruxelles.
La pièce s’articule autour d’un rarissime bas-relief en bronze, signé Emanuele Luzzati, représentant Thésée et le Minotaure. Une œuvre spectaculaire qui donne immédiatement le ton et impose une atmosphère quasi cinématographique. Autour, Kelvin et Philippe Laverne imaginent un décor aux accents orientalistes, habillé de papiers peints aux nuances d’or et de cuivre, prolongés jusque sur le plafond couvert de feuilles métalliques dans les mêmes tonalités chatoyantes.
Le lieu possède cette sensualité feutrée des grands bars d’hôtel internationaux, où l’on vient autant pour le décor que pour le verre. Même si vous ne logez pas à l’hôtel, venez vous y attarder, le dépaysement est assuré.
Les cocktails signature, particulièrement travaillés, jouent l’équilibre entre créativité contemporaine et grands classiques réinterprétés. On y retrouve un véritable sens de la mise en scène sans jamais sacrifier le goût. L’adresse se prête également aux événements privés, qu’il s’agisse de lancements confidentiels ou de soirées élégantes.
Les Bulles
Le partenariat avec la Maison Taittinger parachève naturellement cette vision d’un luxe raffiné. Les cuvées de la célèbre maison de Champagne trouvent ici un écrin à leur mesure, entre sophistication discrète et plaisir assumé.
À la belle saison, l’expérience se prolonge sur la terrasse située à l’avant de l’hôtel, idéale pour observer doucement l’élégance bruxelloise défiler, ou dans le patio intérieur, havre plus confidentiel encore, presque méditerranéen dans son atmosphère raffinée.
Le spa : un refuge caché
En sous-sol, le spa prolonge cette sensation de retraite urbaine. Grande piscine intérieure propice aux longueurs silencieuses, sauna, hammam… tout ici invite à ralentir. Le lieu échappe intelligemment au minimalisme clinique de certains spas contemporains pour privilégier une ambiance chaleureuse et enveloppante.
Une adresse addictive
Le Juliana Brussels appartient à cette génération d’hôtels capables d’offrir bien davantage qu’une nuit luxueuse. Une atmosphère, un rythme, une façon particulière d’habiter la ville.
Une adresse cultivée, élégante et profondément hédoniste, où Bruxelles révèle son visage le plus sophistiqué.
