-
Médaille d’or à Paris pour Orex Le prestigieux Quai d’Orsay à Paris a accueilli la cérémonie de remise des prix du Concours International de Spiritueux organisé par Monde Selection. Parmi les lauréats de cette édition 2026 figure OREX, récompensé par une Médaille d’Or, une distinction qui vient confirmer l’originalité et la qualité de ce jeune…
-
Origines – LégiaPark
Une cuisine de terroir, des vins wallons et un bon moment partagé En juin, le Club des Sybarites avait rendez-vous chez Origines, au cœur du LégiaPark à Liège, pour vivre une belle expérience gastronomique. Dans un décor contemporain, presqu’industriel, mêlant bois, acier et chaleureuses tonalités terracotta, le chef revisite les grands classiques belges avec créativité…
-
Escapade gourmande autour du Castel de Pont-à-Lesse Entre Dinant et la Haute-Meuse, la gastronomie s’exprime ici avec naturel et évidence. Les chefs y subliment les produits du terroir dans une approche sincère, portée par les saisons et le goût juste. Au castel, l’arrivée par la drève, bordée de pommiers et de hêtres pourpres, donne le…
-
La Maison des Gaufres
-
Wine Guide Belgium 2026
Le vignoble belge entre dans la cour des grands Il fut un temps où le vin belge faisait sourire. Ce temps est révolu. Année après année, le vignoble national gagne en précision, en personnalité et en crédibilité, jusqu’à s’imposer aujourd’hui parmi les belles révélations du paysage viticole européen. La quatrième édition du Gault&Millau Wine Guide…
-
Le Jacob’s: convivialité, gourmandise et belles cuissons
Le sourire est au menu Accueillis avec le sourire par Laurent et Pierre, nous prenons place dans cette salle contemporaine où la cuisine ouverte donne immédiatement le ton. Chez Jacob’s, la convivialité accompagne une cuisine sincère, portée par les cuissons au Josper qui ont forgé la réputation de la maison. Ici, les viandes soigneusement sélectionnées…
-
La Whisky Bible de Jim Murray
Depuis plus de vingt ans, la Whisky Bible de Jim Murray s’impose comme l’un des ouvrages les plus influents du monde du whisky. Dans cette édition 2025-2026, l’auteur a dégusté, analysé et noté plus de 4.200 whiskies provenant de plus de 30 pays, offrant aux lecteurs une vision unique et indépendante de la production mondiale.…
-
Akro meilleur blend Européen
Un nouveau chapitre du whisky européen s’ouvre Pendant des siècles, l’Écosse a incarné l’excellence du whisky. Mais aujourd’hui, une nouvelle génération de créateurs européens bouscule les certitudes et impose sa vision. Une révolution discrète mais déterminée est en marche. La preuve vient d’être apportée avec éclat : AKRO, création emblématique de la collection Talents of…
-
L’Impératif d’Éole
-
Neuhaus – Inventeur de la Praline Belge
Avec Inventeur de la Praline Belge, Neuhaus propose un livre aussi gourmand qu’élégant. On y découvre l’histoire du chocolat, de la maison, ses pralines iconiques, ses artisans et quelques secrets de fabrication à travers une mise en page particulièrement soignée. Les photographies magnifient les pralines comme de véritables bijoux gourmands, tandis que les textes racontent…