-
Toucan Brasserie
Raffinement à la Parisienne au cœur de BruxellesSous les toits de la capitale belge, découvrez Toucan Brasserie, une perle rare, évoquant l’élégance des brasseries parisiennes. Ce petit joyau culinaire se distingue par son raffinement, son ambiance feutrée et son service voiturier discret et efficace.
-
Sligro
Le Temple des GastronomesSligro Food Group Belgium, un groupe qui offre une expérience complète pour les chefs et les gastronomes exigeants. La fusion des compétences au sein du groupe, avec les reprises suivies d’importantes rénovations des Ispc Anvers, Gand et Liège, renforce la position de Sligro comme un incontournable acteur dans le monde de la…
-
Soirée des Sybarites chez Lafarques
Ce 7 février 2024, une soirée exceptionnelle autour des vins de Chablis se tiendra à l’Hostellerie Lafarques. Cette soirée sera présentée par Hervé Tucki, ambassadeur des vins de Chablis et de la Chablisienne, et qui n’est autre que le frère du Chef Olivier Tucki, qui est aux commandes des cuisines de l’Hostellerie Lafarques depuis 2017 !…
-
Baci
Une Parenthèse Culinaire Hors du TempsDans le paysage gastronomique liègeois, une adresse émerge tel un diamant brut, le Baci. Niché au cœur de la cité ardente, à l’étage du Théâtre de Liège, ce restaurant incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation.
-
Resort Waterrijk Oesterdam
Une Oasis d’Élégance et de Plaisirs au Cœur de la NatureSitué sur les rives tranquilles de la Zélande, l’Oesterdam émerge comme une destination exclusive qui transcende les limites du luxe contemporain. Cet établissement révolutionnaire allie l’élégance à l’état brut de la nature, créant ainsi une harmonie parfaite entre le raffinement et l’environnement naturel exceptionnel de…
-
Les Jardins de la Villa d’Olne
La Villa prolonge ses jardinsLe succès rencontré par la Villa d’Olne à Spa, a incité sa propriétaire au rachat de la propriété d’à côté. Une belle façon de prolonger les plaisirs, en permettant à de plus nombreux hôtes de profiter des joies de ces belles demeures au coeur d’une nature préservée de l’Ardenne bleue.
-
La Brasserie de Rochehaut
La salle de BrassageLa Brasserie se veut sans secrets : la salle de brassage est intégrée dans le restaurant, en toute transparence, et chacun peut venir poser ses questions. Un circuit en cinq étapes permet en effet de suivre l’ensemble du processus, de la fermentation à la mise en bouteille, sur les deux niveaux du bâtiment.
-
L’Épisode
L’artisanat culinaire au service du terroirJordan Boreux, est un jeune chef émérite et passionné. Il inscrit son nom de manière remarquable dans le paysage gastronomique ardennais avec son restaurant “L’Épisode”. Issu d’une lignée de restaurateurs renommés, la cuisine fait partie de son ADN. Cependant, ce n’est qu’à l’âge de 14 ans que sa passion pour…
-
Le Herve… Bien plus qu’un Fromage
Un livre-témoignage J’avoue ne pas avoir résisté à une certaine fascination face à cet ouvrage de Fabienne Effertz qui nous fait découvrir toute l’histoire du Herve, mais également ses traditions et son ancrage sociétal. Cette transmission s’effectue à travers les portraits d’une communauté d’anciens acteurs d’un monde en voie de disparition : les fermiers et fromagers acteurs…
-
Valérie Pineau-Valencienne.
Née en 1965, Valérie Pineau-Valencienne, se révèle comme une personnalité riche, façonnée par des expériences aussi déterminantes que variées. Son dernier ouvrage, “Belles à tout prix,” publié chez Albin Michel en juin 2023, dévoile son talent pour la comédie policière et sa capacité à explorer les profondeurs de l’âme humaine. L’auteure, déjà reconnue pour son…
