L’âme de Barisart s’exprime dès l’instant où l’on franchit ses portes. Le bâtiment de 1972, signé par l’architecte spadois Marcel Geenen, devient le cadre d’une aventure gastronomique où chaque détail a son importance. La rénovation récente a préservé l’essence du lieu tout en y insufflant une modernité discrète, créant ainsi une ambiance chaleureuse et décontractée qui invite à s’attarder.
Côté Table : Un Festin pour les Sens.
La cuisine de Barisart est un véritable hymne à la diversité des saveurs et met en lumière une palette de choix alléchants. On y savoure des produits régionaux, des saveurs du monde, des plats végétariens et vegan, des tapas sucrées ou salées, des légumes colorés et savoureux, des pâtes créatives, ainsi que des poissons et viandes du terroir. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif qui reflète la passion culinaire qui anime Barisart.
Côté Bar : Une Symphonie de Rafraîchissements.
La carte du bar, véritable partition des plaisirs, accompagne chaque moment de la journée avec élégance. Des cocktails sophistiqués aux bières locales, en passant par une sélection de vins exquis et des boissons fraîches, le Barisart n’est pas seulement un restaurant, mais aussi un lieu de rencontre où les convives peuvent se détendre et se ressourcer.
Trois Espaces Uniques : L’Art de Recevoir.
Barisart offre une diversité d’espaces pour s’adapter à toutes les occasions. Au rez-de-chaussée, une salle lumineuse sous un plafond végétal, agrémentée d’une cheminée et de larges baies vitrées, accueille jusqu’à 35 convives. À l’étage, une mezzanine chaleureuse de 45 places devient le théâtre de moments conviviaux, que ce soit pour des co-workings, des formations, des repas en famille ou des rendez-vous d’affaires. En extérieur, une vaste terrasse de 200 mètres carrés, bordée d’arbres, offre une parenthèse enchantée pour les balades ou les pauses entre deux rendez-vous.
Baris.Art ! : L’Art et la Cuisine en Harmonie.
Barisart transcende le simple repas pour devenir un lieu où la cuisine et l’art se rencontrent avec élégance. Des brunchs en musique, des goûters bien-être, des barbecues, des balades pique-nique, des après-midi danse… bref, une multitude de moments privilégiés où tous vos sens seront sollicités.
Pour conclure, Barisart n’est pas seulement un restaurant, c’est un lieu où chaque détail est pensé pour créer une expérience inoubliable. On y vient pour l’assiette et le cadre, et on y revient par plaisir de s’y retrouver.
