Une solution mobile révolutionnaire présentée à Horecatel
Lors du salon Horecatel à Marche, Eddy Croes, Managing Director de la société Winterhalter, a présenté une avancée technologique majeure sur le stand de la société Bruyerre, une station de lavage mobile, flexible et plug-and-play, conçue pour le nettoyage et le séchage rapides des gobelets réutilisables et de la verrerie.
Une solution complète pour une hygiène optimale
Dans un contexte où l’efficacité et l’hygiène sont plus que jamais essentielles, Winterhalter propose un concept modulaire et innovant, articulé autour de trois technologies complémentaires :
CupClean® : une solution mobile permettant de laver, rincer et sécher les gobelets réutilisables en un seul cycle, avec une performance équivalente à un lave-vaisselle professionnel. Facile à transporter et rapide à installer, cette technologie est idéale pour les événements, la restauration nomade et les établissements souhaitant une alternative pratique et écologique au lavage manuel.
GlassClean® : un système performant conçu spécialement pour le lavage impeccable de la verrerie. Sa technologie assure une élimination totale des résidus et impuretés, garantissant un éclat irréprochable et une qualité de service optimale pour les établissements haut de gamme et les bars à cocktails.
CupDry® : un dispositif de séchage portable et efficace, permettant un empilage rapide et hygiénique des gobelets après lavage. Son système de ventilation optimisé réduit le temps de séchage et empêche toute accumulation d’humidité, limitant ainsi le risque de contamination et assurant un stockage dans des conditions parfaites.
Un concept plug-and-play pour une flexibilité maximale
Grâce à son fonctionnement intuitif et à sa conception robuste, cette station mobile s’installe en quelques minutes, sans la nécessité d’une connexion complexe. Compacte et puissante, elle répond aux besoins des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel, leur offrant une solution immédiate, économique et respectueuse des normes d’hygiène les plus strictes.
Une avancée technologique qui ne manquera pas de séduire les professionnels soucieux de conjuguer performance, hygiène et développement.
