Liège Foodies Fest 2025 : Un Festival Culinaire d’Exception au Cœur de la Cité Ardente
Du 5 au 9 juin 2025, le Parc de la Boverie à Liège accueillera la 19e édition des Epicuriales, désormais renommées Liège Foodies Fest. Cet événement gastronomique majeur promet une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant des chefs prestigieux et des nouveautés alléchantes.
Une Pléiade de Chefs Prestigieux
Cette édition mettra à l’honneur des chefs de renom tels qu’Alexis Voisenet (Maison Avoise), les frères Durand (Chantoiseau, Paris) et Benoît Neusy (Impératif d’Eole), accompagnés de figures locales reconnues comme Philippe Fauchet, Hélène Thiry et Manu Bejar. Leur présence garantit des menus gastronomiques d’exception, servis dans la prestigieuse Tente des Chefs, située face au Musée de la Boverie.
Nouveauté : L’Epicuriales Plaza
Pour la première fois, l’Epicuriales Plaza, un espace de 700 m² inspiré des food courts internationaux, réunira neuf chefs classés au Gault & Millau. Chacun proposera un plat signature au prix unique de 15 euros, offrant au public une expérience conviviale et accessible.
Un Déjeuner de Presse Significatif
Le lancement de cette édition a été marqué par un déjeuner de presse organisé par le chef Olivier Massart dans son établissement Ô de Vie à Juprelle, en présence d’Alexis Voisenet. Ce moment a souligné l’engagement des chefs à offrir une cuisine contemporaine axée sur les produits locaux et la créativité.
Animations et Accords Mets-Vins
Les Epicuriales continueront de mettre à l’honneur la viande wallonne avec des tentes dédiées, ainsi que les vins des Côtes du Rhône, partenaires de cette édition. Le concept « Un mets, un tableau » associera créations culinaires et œuvres du Musée de la Boverie, renforçant le lien entre art et gastronomie.
Informations Pratiques
- Dates : du 5 au 9 juin 2025
- Lieu : Parc de la Boverie, Liège
- Entrée : gratuite, consommations via bracelet électronique « cashless »
- Réservations et informations : epicuriales.be
Liège Foodies Fest 2025 s’annonce comme une véritable fête de la gastronomie, portée par l’audace, la créativité et le talent de chefs de haut niveau, pour le plus grand plaisir des gourmets. Un rendez-vous à ne pas manquer pour célébrer ensemble la richesse culinaire de la région dans une ambiance festive et conviviale.