Le lundi 26 juin, au Steigenberger Icon Wiltcher’s Hotel à Bruxelles, le tout premier Guide des vins belges du Gault&Millau a été présenté à des membres de la presse belge et internationale. Ce guide met en avant les meilleurs vins des domaines viticoles de Belgique et vise à devenir une référence dans le monde du vin dans le pays. On peut observer que la production de vins de qualité en Belgique a connu une augmentation significative ces dernières années, avec une augmentation du nombre de domaines viticoles et une production en constante augmentation.
Dans cette première édition du guide, Gault&Millau présente 82 domaines viticoles de qualité et détaille 172 vins. Un jury composé de plus de 30 sommeliers et experts a dégusté près de 300 références de vins pour sélectionner les meilleurs. Au total, 42 vins ont été reconnus comme des coups de cœur, et 18 d’entre eux ont été récompensés par un Belgian Wine Award 2023 dans cinq catégories.
Le guide accorde également une attention particulière aux cépages cultivés en Belgique, au terroir, au climat, à l’histoire du vin belge et aux différentes appellations contrôlées. Il met également en valeur les restaurants qui proposent des vins belges ainsi que l’œnotourisme en pleine croissance dans les différentes régions viticoles du pays. C’est une ressource précieuse pour les amateurs et les professionnels du vin qui souhaitent découvrir les meilleurs vins belges et en apprendre davantage sur l’industrie viticole en Belgique.
° Le Guide des vins Gault&Millau 2023, richement illustré compte au total 228 pages.
Disponible à la vente au prix de 25,95 € à la librairie De Standaard ou sur le site Gault&Millau Online Shop.