Château de conte de fées
Si vous êtes à la recherche du lieu idéal pour une reconnexion à la nature, le Domaine des Etangs, va sans aucun doute répondre à vos attentes. Niché dans la paisible commune de Massignac, en Charente, ce domaine d’exception est l’œuvre passionnée de Garance Primat, une visionnaire, qui a su transformer le château familial du 13 ème siècle en une destination de luxe incomparable. Construit il y a plus de 700 ans par les chevaliers de Chasteigner de la Roche-Posay, ce château de conte de fées constitue un refuge idyllique empreint de sérénité, dédié à l’art de vivre d’hier et d’aujourd’hui.
Le château et ses sept chambres et suites, sa vaste salle de jeux mansardée et ses thermes d’inspiration gallo-romaine, les six maisons de campagne appelées “Métairies”, les quatre suites de la Longère, les matériaux d’origine élégamment préservés, les nombreuses œuvres d’art ou encore les activités pour petits et grands font du Domaine un lieu singulier et captivant.
Retraite luxueuse
Au milieu d’étangs tranquilles qui lui ont donné son nom, le Domaine des Etangs (1000 hectares) et ses pittoresques métairies surplombent collines ondoyantes et prairies verdoyantes. La nourriture servie au Domaine provient directement de ses jardins. Art et nature forment un équilibre symbolisé par l’emblème de ce lieu, la libellule.
Le Domaine des Etangs offre une expérience de retraite luxueuse, avec ses vastes étendues de forêts, ses lacs scintillants et ses jardins magnifiquement entretenus. Les invités ont le choix entre des hébergements somptueux, allant de chambres élégantes à des suites spacieuses, toutes conçues pour offrir un confort absolu et une intimité totale.
Le restaurant Dyades
Parmi les trésors du domaine, le restaurant Dyades, une étoile au Michelin, dirigé par le chef Matthieu Pasgrimaud. Une dyade est la rencontre de deux principes et éléments complémentaires. La cuisine du chef et de son équipe s’efforce chaque jour d’atteindre cet idéal et de parvenir à un bel équilibre dans le respect des saveurs. Grâce au jardin biologique du Domaine et des producteurs locaux, les ingrédients voyagent peu. C’est le principe de la Ferme à l’assiette. L’engagement en faveur du développement durable et de la permaculture a été récompensé par deux “Ecotables”. L’engagement en faveur du développement durable et de la permaculture a été récompensé par deux prix Ecotable. La carte évolue au fil des saisons et s’inspire des traditions culinaires régionales, afin que chaque plat soit le reflet des paysages et des hommes qui font du Limousin une région exceptionnelle.
C’est dans une atmosphère élégante et décontractée que les convives peuvent savourer une cuisine innovante et raffinée, tandis que les sommeliers experts les conseillent dans le choix des vins parmi une sélection de crus exceptionnels.
Que vous soyez à la recherche d’une escapade romantique, d’un séjour de détente ou d’une expérience gastronomique inoubliable, le Domaine des Etangs et le restaurant Dyades sont des destinations de choix. Laissez-vous envoûter par la magie de cet endroit extraordinaire et créez des souvenirs inoubliables dans ce cadre idyllique, sous les auspices bienveillants de Garance Primat et de son équipe dévouée.
