Une étoile montante dans l’épicurisme belge.Lorsque la jeunesse s’associe à la passion, cela peut créer une alchimie gastronomique exceptionnelle. C’est précisément ce qui s’est produit lorsque les jeunes chefs talentueux Jean Vrijdaghs et Sébastien Hankard ont pris les rênes du restaurant Le Gastronome à Paliseul, en Belgique.